Drapeau Provencal

Les Marchés de Provence

Photos et reportage de Josiane et son frère Robert

Il y en a des grands et des petits.

Mais ce n’est pas la taille qui compte ; l’important et le difficile  dans un marché de Provence, c’est de faire son choix, en résistant tant bien que mal aux terribles tentations. Fruits et légumes de toutes les saveurs, de toutes les couleurs ; odorante palette d’herbes et plantes, fraîches ou séchées ; fromages de chèvre en pavé, en bûche ou en pyramide ; huiles d’olive, miels et confitures aux mille parfums ; pains, pains d’épices, pains de campagne et fougasses…
Tout goûter, tout essayer ? Et pourquoi pas, pourvu qu’on ait du temps.